26 грудня 2010 року о 12.00 год.  у великій виставковій залі Вінницького обласного краєзнавчого музею відбулось обласне свято національної кухні «Чим хата багата, тим і рада».

            В Україні проживає понад 130 національностей, які об’єднані у 1600 громадських організаціях. Збереженням своєї самобутності та ідентичності на Вінниччині опікуються 60 національно-культурних товариств 15 національностей.

2010 рік ЮНЕСКО проголосило Міжнародним роком зближення культур. У документі наголошується на важливості зближення культур і зазначається, що вже більше трьох сотень проектів заходів надійшло від різних країн даної ініціативи.

В 2008 році Обласним центром народної творчості започатковано обласний культурно-мистецький проект «Чим хата багата, тим і рада». Саме такі свята є основною ознакою нації, формують його національний менталітет, зберігають та розвивають культурну самобутність національних меншин та етносів Вінниччини. До участі в таких святах долучаються нові товариства та колективи.

Національна кухня з давніх часів відзначалася великою різноманітністю страв і їх високими й поживними якостями. Народна кухня – це така ж культурна спадщина, як мова, література, мистецтво. Це не оціненний здобуток, яким можна пишатися і який не слід забувати. Вона є самобутньою, унікальною, містить багато неповторних страв, об’єднання  смаків різних націй і народностей.

            Учасниками цьогорічного свята - національні товариства Вінниччини, які представлять світлиці: українську, російську, польську, білоруську, єврейську, чеську, німецьку, грузинську та ассирійську.

            Світлиці - оформлені роботами майстрів декоративно-прикладного та ужиткового мистецтва, кухонним начинням, культовими речами та атрибутами з символікою свого народу. Також представлені національні страви та запропоновані рецепти цих страв.

            Доповненням до свята були виступи кращих колективів національних товариств Вінниччини та окремих виконавців.

            Сподіваємось, що свято сприяло відродженню духовних традицій, національної кухні різних народів та збереженню дружніх зв’язків між ними, ближче познайомить з життям національних меншин Вінниччини.

фрагменти виставки тут